Escursione lungo i sentieri del Bosco delle Pianelle per conoscere la storia e la natura di uno dei boschi più grandi della Murgia. E tra lecci monumentali e incantevoli gallerie di carpini, raggiungeremo trulli, calcinaie, carbonaie, antiche cisterne per la raccolta dell’acqua piovana, impareremo a riconoscere il respiro del bosco e a scoprire le tracce degli animali selvatici. Raggiungeremo il più imponente leccio del bosco e un bel punto panoramico da cui si gode la vista sulla gravina delle Pianelle. Sarà un viaggio immersivo nella natura e nella storia del bosco fatta di briganti, pastori, carbonai, raccoglitori di funghi.

A fine escursione ci ritempreremo a tavola degustando prodotti di masseria e con il pranzo della domenica. Ad attenderci ci saranno formaggi, orecchiette al sugo di pomodoro, polpette, vino e dolce della casa.